Offre d'emploi
Confectionneur/Confectionneuse de churros
9489-3435 Québec Inc.
Churros Camps
Churros Camps
Adresse de l’entreprise :
2002 rue Panoramique, Lamarche QC G0W1X0
Lieu de travail :
Différent à chaque semaine, selon les contrats à l’intérieur de la province de Québec (à l’exception du grand Montréal et Gatineau)
Poste à pourvoir
Confectionneur/se de Churros
Ce que nous sommes
Depuis plusieurs années, Churros Camps parcourt le Québec pour offrir une pause sucrée simple, chaude et rassembleuse, grâce à ses délicieux Churros, dans les événements qui font vibrer les visiteurs. Nos points de vente mobiles s’installent là où l’ambiance compte autant que le goût. Nous sommes présents dans les plus grands événements au Québec.
Au sein de notre équipe, votre rôle sera
- Préparer la pâte et réaliser la fabrication de pâtisseries espagnoles selon les recettes et méthodes établies;
- Maîtriser les différentes techniques de préparation, de pétrissage et de façonnage de la pâte, en tenant compte notamment de la température et de l’hygrométrie;
- Assurer la cuisson des produits et vérifier leur qualité avant leur mise en vente;
- Glacer, garnir et effectuer la finition des pâtisseries;
- Préparer et emballer les produits afin d’assurer un service de produits frais et chauds tout au long de la journée;
- Assurer l’approvisionnement en ingrédients et en fournitures nécessaires aux opérations;
- Renouveler la préparation des produits au fur et à mesure du service, ceux-ci étant préparés frais et en continu;
- Effectuer la mise en place et assurer le bon fonctionnement du point de vente;
- Organiser le travail et gérer les priorités afin d’assurer la fluidité des opérations pendant le service;
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité tout au long de la journée;
- Participer, au besoin, à la vente, à la promotion et à la mise en marché des produits ainsi qu’à la formation des nouveaux employés;
- Effectuer le nettoyage et l’assainissement du matériel, des équipements et du poste de travail à la fin du service.
En support aux directeur général et au directeur des opérations
Support à la gestion financière, gestion des ressources humaines et des évènements
Compétence et Qualités recherchées :
- Capacité d’adaptation et flexibilité
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d’équipe, autonomie et fiabilité
- Habiletés en communication et approche client
- Respect rigoureux des normes d’hygiène et de salubrité
- Bonne endurance physique
- Planification, coordination et discrétion
Compétences exigées
Bonne condition physique, le poste comporte des tâches nécessitant des déplacements de marchandises et de matériels.
Diplômes :
- Diplôme d’études secondaires exigé, diplôme d’études post secondaire un atout
- FORMATION MAPAQ Formation de gestionnaire d'établissement alimentaire
- 2 ans d’expérience en préparation de Churros dans un contexte évènementiel et service à la clientèle
Langue exigée
Maîtrise du français oral et écrit
Anglais fonctionnel
Anglais fonctionnel
Autre :
Permis de conduire et véhicule
Veuillez préciser votre statut au Canada :
Citoyen / Résident permanent ou Résident temporaire
Ce que nous offrons
- Ambiance de travail familiale basée sur la confiance et l’entraide
- Poste permanent à temps plein, incluant toutes les fins de semaines (jour, soir, nuit selon contrats)
- Travail extérieur 4 saisons
- Logement fournis lors des déplacements éloignés
- Compensation pour Temps de déplacement
- T-shirt de la compagnie (uniforme)
Rémunération
23.00$ / heure
Avantages sociaux
Vacances 4%
Personne ressource à contacter
Blackburn, Marie-Christine
418-480-0517
contact@churroscamps.ca
2002 rue Panoramique, Lamarche QC G0W1X0